Одна из моих любимых итальянских закусок.
Делается считанные минуты - и море удовольствия И сытно, и легко.
Приготовить капрезеНам понадобится:
Красный сочный помидор
Моцарелла буффало 1 штучка
Орегано, базилик сухие
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Листья базилика для украшения
Как готовить:
1. Помидор режем на круглые ломтики, выкладываем их на тарелку;
2. Моцареллу также нарезаем на кругляши и раскладываем поверх ломтиков помидор;
3. Сверху на каждый ломтик моцареллы капаем растительное масло, бальзамический уксус, посыпаем немного орегано и сухим базиликом;
4. Декорируем тарелку листьями базилика.
Приятного аппетита!